Стаціонарна конструкція з навісом
Якщо ви віддаєте перевагу робити надійні і грунтовні пристрою, то тоді розгляньте ще один варіант виготовлення саморобного мангалу з дахом. Повна інструкція показано у відео ролику. Спочатку майстер показує процес виготовлення, а після чого збирається металева конструкція. Також вказуються всі необхідні розміри.
В кінці ролика показані всі витрати на придбання матеріалів. Але можна використовувати старий метал, який завжди є на дачі або в гаражі. Якщо все правильно зробити, то мангал може прослужити тривалий час.
Металевий пристрій з димоходом
Багато людей вважають, що правильний мангал повинен обов’язково мати димар. Але примусова циркуляція повітря може привести до того, що м’ясо вийде сирим.
Для приготування шашлику на вулиці, досить природної вентиляції повітря.
Але якщо конструкція розташовується поруч з будівлями, то потрібно зробити димовий ковпак. Можете скористатися розмірів на кресленні нижче:
Конструкцію потрібно підвісити. Висоту визначайте дослідним методом. Дим повинен підніматися клубами вгору і повністю вилітати встановлену трубу. Але в більшості випадків, на свіжому повітрі димар не потрібно.
А простий мангал зробити нескладно. Для цього нам знадобиться лист металу, який розрізаємо за розмірами згідно з кресленням нижче. Потім приварюють ніжки (куточки) і все готово.
Знизу короби відступаємо 7 см і просвердлюємо отвори діаметром 6 мм. Можете трохи змінити розміри за своїм розсудом, але борту вище 25 см робити не варто, так як м’ясо не прожариться. Щоб надати закінчений вигляд пристрою, покриємо його термостійкою фарбою.
