Конструктивні особливості мангалів для балкона
Такі пристрої пропонуються на сучасному ринку в горизонтальному і вертикальному варіанті. Горизонтальні моделі аналогічні дров’яному мангалу, відмінність лише в тому, що замість дров у таких моделях використовуються газові або електричні нагрівальні елементи.
Повертання шампурів в подібних моделях здійснюється вручну, щоб регулювати інтенсивність просмажування м’яса за власним смаком. Незважаючи на те що горизонтальні мангали потребують постійному контролі, вони найбільше нагадують класичні дров’яні мангали.
У вертикальних аэрогрилей більш складна конструкція. Крім налаштування рівня температури при приготуванні шашликів, вони володіють ще масою додаткових параметрів. Серед переваг, які можна відзначити у вертикальних аэрогрилей, виділимо можливість забути про страву на період його приготування. Таке диво техніки подбає самостійно про обертання шампурів з овочами і м’ясом, своєчасно обсмажуючи шашлики з декількох сторін.
