Стандартні розміри U-подібної кухні
Кухня здебільшого — це сімейне місце, головне приміщення в будинку, його центр і серце. Саме з цієї причини така форма відмінно підійде для організації простору. Ще в 50-ті роки в Корнельському університеті Сполучених Штатів було висунуто правило грамотного облаштування функціональної зони на кухні — це всім відомий робочий трикутник.
Воно базується на трьох вершинах, у якості яких виступають холодильник, плита і мийка. Важливо дотримуватися цього принципу і при організації острівця на кухні. Він повинен не розривати робочий трикутник, а органічно сусідити з ним.
U-образна кухня не може бути менше 37 см в ширину. Такий результат виходить при додаванні певних відстаней:
- Довжина безпосередньо самого острова (ширина стільниці не може бути менше 80 см).
- Відстань від гарнітура до острова повинно становити менше 80 див.
- Глибина шаф (стандартна — 60 см, її треба помножити на 2 — виходить 120 см).
У результаті виходить мінімальна ширина приміщення при такій формі кухні — 36 див. Якщо такої відстані немає і бути не може, варто задуматися про острові в якості гідної альтернативи раціональному використанню квадратних метрів.