Нагрівання ємності з брагою для виробництва домашніх міцних напоїв здійснюється не тільки на газовій, дров’яної або електроплиті. ТЕН для самогонного апарату дозволяє експлуатувати його в будь-якому місці з електроживленням, не прив’язуючись до конкретної точки. Вбудовані електричні нагрівачі серед доморощених винокуров набувають все більшу популярність. Розглянемо їх характеристики та способи установки.
Загальна інформація
У мережі представлено безліч модифікацій Тенів для самогонного апарату, як і самих агрегатів. Умільці не просто пристосовують відповідне обладнання і змагаються в оригінальності, але і створюють конкурентоспроможну продукцію, відповідну самим вимогливим користувачам.
Перегінний куб з вбудованим нагрівачем має плюсами і мінусами. Спробуємо розібратися в слабких і сильних сторонах розглянутих пристосувань, а також розглянути їх різновиди.
Переваги
Серед переваг відзначають наступні моменти:
- мобільність агрегату, що дозволяє використовувати його в окремому місці, не займаючи кухонну плиту впродовж кількох годин поспіль;
- є можливість монтажу нагрівачів в об’ємні куби, без необхідності їх зняття або встановлення на піч;
- не вимагається додатковий монтаж негабаритної ректифікаційної колони, яка може не поміститися під витяжкою;
- брага швидше набирає робочу температуру, коли пари спирту прискорюються;
- можна повністю автоматизувати перегонку.
Недоліки
Як і будь-який апарат, ТЕН для самогонного апарату в конструкції має свої мінуси. До них відносять істотний витрата електричної енергії, що позначається на підвищенні комунальних платежів. Крім того, до елементів нагрівача іноді прикипають частинки браги, які підгорають. Це призводить до погіршення смаку кінцевого продукту. Ціна розглянутих апаратів вище звичайних аналогів, що також не влаштовує деяких споживачів.
Пристрій і принцип роботи
Трубчастий електричний нагрівач (ТЕН) для самогонного апарату включає в конструкцію наступні деталі:
- металеву трубку різної конфігурації з нержавіючої сталі або сплавів кольорових металів;
- внутрішній ізолятор у вигляді магнієвої суміші і кварцового піску зі спіралеподібною ниткою з ніхрому всередині;
- вивідні шпильки;
- ущільнювальні герметизуючі втулки;
- фіксуючі гайки;
- висновок для кабелю електроживлення.
Після складання, проведення робіт з герметизації та електроізоляції, агрегат готовий до роботи. Важливим елементом в конструкції є сухопарник для самогонного апарату. Адже саме в ньому збирається більшість відходів після перегону. Варто відзначити, що нагрівачі не допускаються до експлуатації без рідини. Це загрожує виходом елемента з ладу і небезпекою виникнення пожежі.
Принцип дії Тенів заснований за типом електричного кип’ятильника. Струм проходить через накаливающую нитка, нагріваючи її. Спіраль віддає температуру внутрішнього наповнювача, після чого нагріваються стінки трубки і робоча рідина.
Вибір Тена для самогонного апарату
Щоб не розчаруватися в агрегаті, при його виборі необхідно звернути увагу на три важливих фактори:
- Потужність. Стандартний показник — 1-5 кВт. Чим більше об’єм куба, тим потужніше потрібен нагрівач.
- Спосіб функціонування. Слід купувати прилад для роботи в рідині.
- Форма конструкції. Необхідно, щоб нагрівач повністю увійшов в куб, а робоча рідина (брага) покривала його з верхом, не залишаючи оголені ділянки.
Установка Тенів в самогонний апарат
З цим завданням впоратися не складно. Робота складається з декількох етапів:
- На відстані 50 мм від днища куба просвердлюють отвори під посадкові кріплення, які зачищають.
- На вихідні шпильки надягають ущільнювальне втулки, кінцевики вводять в отвори.
- З зовнішньої частини також монтують втулки-ущільнювачі.
- В отвір між ущільнювальними елементами додають спеціальний герметик або «епоксидку», після чого акуратно затягують гайки з помірним зусиллям.
- Підключають терморегулятор, якщо він передбачений в конструкції.
- Ізолюють з’єднання.
Другий спосіб монтажу Тена з нержавіючої сталі — зварювання. Він досить популярний, оскільки не вимагає придбання додаткових пристосувань, якщо у користувача є зварювальний апарат та відповідні навички. Зазначений метод — не самий надійний, так як донний шов куба порушується і з часом може потекти.
Суть процесу полягає в приміщення робочого клампа на 5 сантиметрів в заздалегідь підготовлений отвір. Його вирізують за допомогою спеціальної насадки на дриль («коронки»). Посадочне місце акуратно обварюють. У підсумку вийде гніздо, куди буде спокійно укручуватися нагрівач, який після перегонки можна зняти назад.
Контроль температури
Самогонний апарат з Теном та терморегулятором забезпечує роботу без необхідності включення і вимикання нагрівача механічним шляхом. Контролер температури доступний у вільному продажу, підійде модель з показником до 140 градусів. Як варіант, можна використовувати нагрівачі зі стрижневим регулятором (з одинарною або подвійною захистом).
Для перегону браги досить терморегулятора на 95 градусів, оскільки рідина не потрібно доводити до кипіння. Деякі умільці, щоб уникнути підгоряння сусла, монтують комбінований контролер. З одного боку ставлять електричний ТЕН, а з іншого — парогенератор. Перший варіант використовують для обробки цукрових (рідкої) браги, а за допомогою другої модифікації дистилюють густе сусло.
Рекомендації новачкам
Якщо у вас з’явилося бажання оснастити самогонний апарат Теном, врахуйте, що якісні спиртні напої домашнього виробництва вимагають певних навичок і відповідних складових елементів обладнання.
В загальну конструкцію агрегату повинні входити такі елементи:
- Холодильний відсік зі змійовиком, який обов’язковий для правильного проведення дистиляції.
- Сухопарник для самогонного апарата, відповідальний за відсів сивухи і сторонніх домішок.
- Укріплювальних колонка (царга) з наповнювачем. Ця деталь допомагає отримати спирт-сирець підвищеної очищення фортецею 80-85 градусів.
- Термометр електронний або біметалічний, що встановлюється в спеціальну капсулу у верхній частині куба.
Градусник в ємності для перегону необхідний для того, щоб контролювати процес дистиляції парів спирту. При температурі 78,4-85 °C він починає випаровуватися, а сам процес крапання намічається вже при 65 °C. Вся рідина, отримана при нижніх відмітках, відноситься до «головах». Це отруйні речовини, насичені метиловим спиртом, ацетоном та іншими сивушними добавками. Такі включення потрібно викинути або додати в брагу на наступний захід.
Як правило, перші і останні шкідливі краплі становлять близько 10 % від перегонки. Альтернативний варіант підрахунку — 50 мл на кожні 10 літрів бражки. Після досягнення температури вище 85 °C з парами спирту також виділяються сивушні масла, викликають тяжке похмілля, аж до отруєння. З даними частинами («хвостами») чинять так, як і з «головами». Пам’ятайте, дотримання заходів протипожежної безпеки та технічних рекомендацій — це гарантія не тільки виходу якісного продукту, поряд з належними експлуатаційними якостями обладнання, але і вашої безпеки.
