Перед тим як вибирати кутовий диван зі спальним місцем на кухню, потрібно до дрібниць продумати майбутній дизайн приміщення. Особливо це важливо в новобудовах, тому що вже наміченого плану немає, а перед господарями стоїть завдання створити функціональний стильний і затишний інтер’єр. Наважуючись на ремонт на кухні, також варто ще раз переглянути планування і приділити час вибору оздоблювальних матеріалів.
Головні правила зручної кухні
На планування кухні впливає розташування цієї кімнати в квартирі, метраж, форма і габарити приміщення, кількість членів сім’ї, потреби господарів і розташування комунікацій. Всі ці моменти потрібно враховувати ще до розробки проекту та придбання меблів, бо потім новенький кутовий диван зі спальним місцем на кухні може просто не поміститися, а світильники буде неможливо розташувати там, де передбачає дизайн-проект.
Спочатку потрібно визначитися з місцем розташування мийки, яка вимагає підключення до водопроводу і стоку. Цей елемент є головним центром активності. Тільки після уточнення розташування мийки можна планувати, де будуть розташовуватися меблі та кухонна техніка. Плита повинна бути встановлена таким чином, щоб по обидві сторони було не менше 40 см робочої поверхні. Небезпечно розміщення поруч з вікном або мийкою. Високі предмети (холодильник, шафа-пенал) потрібно розташовувати так, щоб вони не опинилися в робочій зоні.
Як організувати робочий трикутник
Основне правило, яким слід керуватися, щоб інтер’єр був не тільки красивим, але і функціональним — це «правило трикутника». Основні складові робочої зони повинні розташовуватися так, щоб не потрібно було витрачати час і енергію на зайві рухи. Оптимально розмістити мийку (зона підготовки продуктів), плиту (зона теплової обробки) і холодильник (зона зберігання) на вершинах уявного трикутника, довжина сторони якого не повинна перевищувати два метри.
Види кухонних планувань
Будь-яка ідея інтер’єру кухні вимагає ретельного попереднього продумування планування, інакше в такому приміщенні буде незручно готувати їжу. Кожен ділянку кімнати повинен бути спланований. Основними критеріями вибору в цьому питанні є практичність і зручність. Слід відштовхуватися від правил економії простору, так як в більшості типових квартир кухні досить маленькі. У таких приміщеннях важко не тільки втілити цікаві ідеї інтер’єру кухні, але і розмістити навіть найнеобхідніші предмети меблів і техніку.
Однорядна планування кухні
Лінійне планування застосовується в невеликих за площею квартирах і студіях. Меблі встановлюється уздовж однієї із стін. При цьому бажано, щоб холодильник і плита розташовувалися по різні сторони від мийки. Якщо довжина кухні перевищує 5 метрів, то ергономічної таке планування назвати не можна.
Дворядна кухня: плюси і мінуси
Паралельна планування — оптимальне рішення для просторій кухні (20 кв. м). Інтер’єр вийде збалансованим і практичним. Приміщення з такою плануванням може використовуватися як прохідне. Плиту і мийку зазвичай розташовують біля однієї стіни, холодильник і шафи — вздовж паралельної. Серед переваг такого планування можна виділити місткість і можливість розмістити велику кількість вбудовуваної техніки, з мінусів — через обмеженість вільного простору буде важко знайти місце для обіднього столу.
Острівна і півострівна кухні
Півострівна планування кухні підходить для студії. Центральний елемент торцем примикає до однієї з стін і утворює виступ, який використовується в якості барної стійки, обіднього столу або відокремлює робочу зону від обідньої. Півострів більш економічний за збереження простору, а ось острівне планування дуже зручна для великих приміщень (від 15 кв. м). Островом може бути робоча зона або обідній стіл, винесений в центр кімнати. У великих кімнатах це дозволяє створити атмосферу єдиного простору.
Кутова (L-обрзаная або Г-подібна)
Універсальна планування підходить практично для будь-якого приміщення. Найбільш оптимальним такий варіант стане для кухонь 8-10 кв. м з рівними стінами, але зовсім не підходить для дуже великих або вузьких приміщень. Кутове планування є найбільш ергономічною з точки зору організації робочого трикутника. Меблі і техніка, розташовуючись вздовж суміжних стін, створюють окрему робочу зону. Кутова планування дозволяє зробити зручним і стильним інтер’єр маленької кухні з холодильником або об’ємної вбудованою технікою.
П-подібне планування кухні
Така зручне планування може однаково успішно використовуватися в приміщеннях різних розмірів, але найбільш вдало впишеться в кімнату площею 10-12 кв. м. Кухонний гарнітур і техніка розташовуються уздовж трьох суміжних стін, у кожної — один елемент робочого трикутника. У такій кухні багато місця для техніки і немає наскрізного руху, але планування не підходить для дуже маленьких або дуже великих приміщень. Крім того, досить складно в П-образної кухні організувати обідню зону.
Нефіксована (вільна) кухня
Вільне планування передбачає наявність на кухні елементів, оснащені коліщатками для вільного пересування з одного місця на інше. Це дає можливість періодично змінювати інтер’єр кухні. Ідеї приходять несподівано, так що можна відразу ж зайнятися їх втіленням, якщо робоча зона вільно пересувається. Але для маневрів потрібно багато вільного простору. Тому така ідея інтер’єру для кухні в 10 кв. метрів абсолютно не підійде.
Інтер’єр кухні в квартирі
Зі стилем інтер’єру кухні можна визначатися, коли складено план приміщення. Потрібно поєднувати практичність і функціональність, грамотно підібрати меблі і побутову техніку, адже сучасний інтер’єр — це зручність, затишок і мінімалізм. Приступаючи до планування, потрібно визначитися з колірною гамою, в якій повинні бути виконані оздоблення, меблі, техніка і текстиль. Вже не перший рік популярні контрастні білий і чорний кольори, які поєднуються з будь-якими додатковими.
Інший тренд — кухня кольору морської хвилі. Відтінки синього на кухні — це рідкість, тому що таке рішення вважається доречнішим у ванній кімнаті. Тому кухня кольору морської хвилі — це оригінально, незвично і стильно. Популярний соковито-зелений, як насичений, так і світлий сірий колір, шоколад, бежеві і фісташкові відтінки. Щоб зробити інтер’єр неординарним, можна додати жовті, червоні, фіолетові, помаранчеві або інші яскраві акценти.
Меблі для кухні можна зробити на замовлення або вибрати щось з готових варіантів. Дуже популярні модульні гарнітури, які дозволяють зручно оформити будь-який простір. Замовляти меблі за індивідуальним проектом, швидше за все, доведеться в тому випадку, якщо потрібно продумати інтер’єр дуже маленькою або достатньо великої кухні. Для нестандартних приміщень буває досить складно підібрати варіанти гарнітурів з тих, що запропоновані на ринку.
Ідеї для маленьких просторів
На маленькій кухні особливо важливо по максимуму економити простір і грамотного його використовувати. Оптимальне рішення — планування з барною стійкою або суміщення з вітальні. Варто продумати варіант кутової кухні або лінійну розстановку, а вздовж вільної стіни поставити обідній стіл. Щоб не навантажувати простір, краще використовувати світлі відтінки, додавши лише невелика кількість контрастного кольору в деталях (текстиль та кухонний посуд або акцентна стіна).
Як оформити велику кухню
Ідей інтер’єру кухні розміром від 10 кв. м безліч. Вільний простір дозволяє практично не думати про те, як заощадити місце. В цьому просто немає необхідності, тому що всі предмети інтер’єру та кухонна техніка та так без проблем помістяться. Стиль теж підійде будь-який. Якщо на маленьких кухнях недоречно виглядає класика, то великі приміщення тільки виграють від такого вибору інтер’єру.
Варіанти внутрішньої обробки
Масштабний ремонт передбачає заміну опорядження стін та підлоги. Простір між нижніми і верхніми шафками в інтер’єрі кухні (фартух) краще оформити матеріалом, який легко миється і менше забруднюється. Традиційно використовується керамічна плитка, але можна покласти декоративний камінь, цегла або пластикові панелі. Решта стіни, як правило, оформляють шпалерами або фарбують.
Одним з найбільш поширених і дуже практичних покриттів для підлоги є всім звичний лінолеум. Цей матеріал стійкий до падіння важких предметів (каструль, стільців), впливу миючих засобів і вологи, забезпечує хорошу звуко — і теплоізоляцію. Вартість лінолеуму бюджетна, а широкий вибір дає можливість імітувати більш дорогі матеріали. Варто побоюватися дуже дешевого оздоблювального матеріалу, який може бути небезпечним для здоров’я.
Поширеним рішенням є покриття керамічною плиткою. Цей матеріал відрізняється зносостійкістю і міцністю, абсолютно не боїться вологи, доповнює практично будь-який інтер’єр. Але плитка холодна, так що варто розглянути варіант монтажу теплої підлоги, щоб на кухні було комфортно ходити босоніж. Плитка повинна бути неслизькою, щоб уникнути можливих травм.
Підлогу можна зробити корковим або дерев’яним. Корковий вважається м’яким і теплим, стійким до вологи. Він не затримує пил, тому підходить для алергіків. Дерево (паркет) — досить дорогий вибір. Натуральний матеріал робить інтер’єр стильним і елегантним, а ходити по такій підлозі босоніж — це одне задоволення. Але дерево вимагає особливого догляду і боїться забруднень.
Важливі дрібниці для кухні
Планувати інтер’єр кухні потрібно до дрібниць. Дуже важливо коректно оформити розташування світильників на кухні, тому що робоча зона зазвичай вимагає додаткового підсвічування. Важливі навіть такі дрібниці, як текстиль: м’які подушечки на стільцях, підставки під гаряче, штори, серветки і рушники. Якщо все буде витримано в єдиному стилі, то це зробить інтер’єр ще більш затишним і оригінальним.
З важливих дрібниць, які потрібно продумати до планування розташування меблів і техніки, можна відзначити розетки. Потрібно передбачити зручне місце для підключення до електропостачання всієї техніки, не забуваючи про вбудовану і ту, що буде куплена пізніше. Всі комунікації можна закрити коробом, біля якого зручно вдається розташувати кілька вбудованих відкритих полиць з гіпсокартону.
