Великий сегмент кухонних міксерів умовно можна розділити на дві категорії – ручні і стаціонарні пристрої. При всіх перевагах мобільних і компактних приладів, вони не здатні забезпечити достатню ступінь змішування, подрібнення та створення однорідних мас з інгредієнтів з різними характеристиками. Як раз для таких цілей оптимально підійде стаціонарний планетарний міксер. Відгуки домогосподарок підкреслюють функціональність, продуктивність і просто висока якість роботи таких приладів, хоча і без недоліків не обходиться.
Особливості пристрою планетарного міксера
Прилад призначений для роботи з продуктами будь-якого ступеня в’язкості, а також для виконання другорядних завдань, на зразок збивання і дрібної різання. В основу конструкції входить несуча платформа і робочий орган з патроном для насадки. В ході роботи чаша з продуктами залишається в незмінному положенні, а насадка не просто обертається навколо своєї осі, але і переміщається щодо положення ємності з продуктами. Власне, це й зумовило назву планетарного міксера. Відгуки відзначають незручність цієї конструкції в тому сенсі, що прилад повинен бути надійно закріплений в одному положенні. Така прив’язка не завжди комфортна, але, знову ж таки, габарити і принцип дії в підсумку і забезпечують гідний результат перемішування. Що стосується матеріалів виготовлення, то практично всі функціональні елементи виконуються з нержавіючої сталі. Обробка корпусу може бути виготовлена з високоміцного металу з прогумованими вставками на ручці.
