Острівець на кухні може стати верхи блиску і розкоші, оскільки він дійсно виглядає шикарно. Сама думка про це є привабливою для всіх членів родини і особливо для господині, якій довше за інших доводиться проводити час за приготуванням їжі в цьому куточку. Поговоримо про те, як правильно його організувати, для чого він потрібен взагалі, а також, як раціонально використовувати навіть саму маленьку площу, щоб облаштувати острівець на кухні.
Основні переваги
Для чого потрібен такий незвичайний акцент на кухні? Які функції він виконує і в чому полягає основна його перевага?
Найперше гідність острівця на кухні — це стильний і сучасний дизайн. До того ж тепер ви не будете при приготуванні їжі споглядати стіну, яка знаходиться в декількох сантиметрах від ваших очей. Хоча, як правило, господині ніколи про це не замислюються, насправді це так. Вам не доведеться розглядати кожен сантиметр, давно вже вивченої вздовж і поперек стіни. Тепер попереду — широкий огляд. Ви зможете бачити, що відбувається на кухні, в залі або вітальні.
Крім того, дизайн кухні з острівцем сприяє зоровому контакту з іншими членами сім’ї. Спорудивши таке нехитре пристосування, ви зможете отримати доступ до кухні з різних ракурсів. Так ви зможете організувати роботу відразу декількох осіб. При цьому ніхто не буде заважати один одному.
Щоб все це вийшло, і острівець на кухні вирішив багато проблем, а не став джерелом нових, необхідно грамотно спланувати інтер’єр і дизайн кухонного простору.
Типи кухонних островів та їх розміри
Площа поверхні цього елемента залежить безпосередньо від його функціональних особливостей. Це означає, що перед тим, як планувати його облаштування, необхідно визначити призначення, в якості яких він буде виступати. Подумайте про ваших сімейних звичках і традиціях, адже якщо ви збираєтеся всі разом за столом від сили раз на тиждень по неділях, то сенсу встановлювати посеред кухні робочий острівець немає.
Зовсім інша справа, якщо у вас велика сім’я, і гості у вашому будинку — не рідкість. Тоді така робоча поверхня, встановлена в центрі приміщення, буде якраз до речі. На підставі цього можна визначити розміри і форму острівця на кухні, фото якого красномовно свідчать про його функціональності.
Є два найпоширеніших варіанти організації кухонного акценту: безпосередньо робоча поверхня і острів-бар. Варто поговорити про них більш докладно.
Додаткова робоча поверхня або острівець-бар
Можна використовувати цей елемент як додаткової робочої поверхні або барной стійки. У цьому випадку буде зручно, якщо по його боках будуть організовані відкриті шафки для зберігання кухонного посуду та інших речей. Якщо острів служить додатковою робочою поверхнею, немає сенсу кріпити його до підлоги. У разі необхідності конструкцію можна запросто пересунути в будь-яке інше місце. Тим більше, дуже часто зустрічаються вже готові кухонні острівці на коліщатках.
Шкода тільки, що стандартні конструкції невисокі — приблизно 80 див. Якщо ви хочете поставити поруч барні стільці, доведеться піднімати висоту до 125 див.
Кухонний острів з можливістю приготування їжі на ньому
Ця конструкція дозволяє правильно організувати безпосередньо все кухонне простір і раціонально використовувати кожен квадратний метр. Щоб вмістити всі функціональні приналежності, розмір острівця повинен бути не менше 80 х 140 див. Необхідно також врахувати грамотне розташування варильної панелі. Так, з самого її краю повинна вільно розміщуватися велика каструля або сковорода. Тобто кожна панель має бути в діаметрі не менше 40 див.
До речі, саме пристрій газової або індукційної плити на незалежному ділянці кухонного простору є найбільш зручним і функціональним рішенням. Там же, на острівці, можна розмістити і інші елементи, необхідні для приготування їжі.
Так, «п’ятачок» кухонний з вбудованою мийкою для посуду зможе взяти на себе основне навантаження. Це означає, що все інше простір кімнати ви можете використовувати на свій розсуд, організувавши місце для відпочинку або їдальню зону.
Кухня-острівець: варіанти оформлення
Як щодо багатофункціонального елемента, який з’єднає між собою і варильну панель, і мийку, а його основні дві сторони стануть місткими шафами для зберігання кухонного начиння? При цьому безпосередньо в стіни кухні може бути вбудована побутова техніка (духова шафа, холодильник або пральна машина). Погодьтеся, при такому розкладі навіть самій маленькій кухні можна зробити досить-таки просторе приміщення.
Оптимальний розмір кухонного острова в даному випадку починається від 120 х 240 див. Це ідеальний варіант для тих, хто планує облаштувати повноцінний функціональний комплекс. Це раціональне рішення для заміського будинку. Не важливо, кам’яний він або дерев’яний.
Острівець на кухні
Фото, підібрані в нашому огляді, демонструють всю красу і зручність цього элемената. У відкритому приміщенні, як правило, встановлюється модель L-образної або U-образної форми. Хоча в деяких випадках бувають і винятки — все залежить від планування будинку і габаритів безпосередньо самої кухні. В якості прикладу можна навести монтаж такої конструкції лінійного типу в просторій кухні, яка не сполучається ні з їдальнею, ні з вітальні. Однак пора повернутися до більш стандартними варіантами кухні-острівця і розглянути кожен з них.
Стандартні розміри U-подібної кухні
Кухня здебільшого — це сімейне місце, головне приміщення в будинку, його центр і серце. Саме з цієї причини така форма відмінно підійде для організації простору. Ще в 50-ті роки в Корнельському університеті Сполучених Штатів було висунуто правило грамотного облаштування функціональної зони на кухні — це всім відомий робочий трикутник.
Воно базується на трьох вершинах, у якості яких виступають холодильник, плита і мийка. Важливо дотримуватися цього принципу і при організації острівця на кухні. Він повинен не розривати робочий трикутник, а органічно сусідити з ним.
U-образна кухня не може бути менше 37 см в ширину. Такий результат виходить при додаванні певних відстаней:
- Довжина безпосередньо самого острова (ширина стільниці не може бути менше 80 см).
- Відстань від гарнітура до острова повинно становити менше 80 див.
- Глибина шаф (стандартна — 60 см, її треба помножити на 2 — виходить 120 см).
У результаті виходить мінімальна ширина приміщення при такій формі кухні — 36 див. Якщо такої відстані немає і бути не може, варто задуматися про острові в якості гідної альтернативи раціональному використанню квадратних метрів.
Що потрібно враховувати?
Кухня-вітальня з острівцем може стати не тільки функціональним і зручним рішенням для приватного будинку, але і привабливим елементом інтер’єру. По-перше, тому що її планування розроблена з урахуванням ергономічних потреб. А по-друге, тому що сучасні дизайнери пропонують нестандартні рішення для облаштування сімейного вогнища.
Ви можете створити великий багатофункціональний острів, а можете віддати перевагу більш скромним моделям, які будуть додатковою робочою зоною. Тому вибирати інтер’єр кухні з острівцем слід, виходячи з родинних звичок і традицій, можливостей і бажань.
Якої форми може бути кухонний острів?
Планування кухні повинна також враховувати і форму острівця. Так, центральні елементи можуть бути виконані у наступних конфігураціях:
- Прямокутник — одна з найбільш поширених форм. Це традиційний класичний дизайн, який не займає багато простору і дозволяє вмістити все найнеобхідніше. Прямокутний острів відмінно вписується в кухні такої ж форми.
- Квадрат — ще одна класична модифікація, яка підходить для кімнат таких же форм. Непогано квадратний «п’ятачок» виглядає в приміщенні, де кухонний гарнітур розташований буквою «П».
- Напівкругла форма центрального елемента ідеально підходить для тих приміщень, де є барна стійка. При цьому бажано, щоб закруглений кінець збігався з розміщенням барної стійки.
- Найзручніша — U-подібна конфігурація, яка являє собою розімкнене коло. Така установка дозволяє вмістити все необхідне, а також забезпечити крокову доступність до робочого трикутника.
Зустрічаються і абсолютно круглі, ромбоподібні і повністю овальні острівці. Існують і досить оригінальні дизайнерські рішення, які роблять кухню справжнім витвором мистецтва.
Поради та рекомендації з облаштування
При облаштуванні надзвичайного рішення можна спланувати і власний дизайн (фото кухонь з островами допоможуть внести в нього цікаві елементи). Якщо ви збираєтеся створити таку конструкцію у своєму будинку, необхідно враховувати деякі особливості:
- Відразу подумайте про те, де буде знаходитися мийка. Якщо її місце в центрі острівця, відразу ж вирішуйте питання про перенесення водопровідних труб. Цей же момент стосується і газової плити.
- Зверніть увагу на те, що проведення всіх необхідних комунікацій вимагає підняття робочої поверхні на кілька сантиметрів.
- Облаштування інтер’єру кухні з острівцем вимагає наявності центральної витяжки, яка повинна розташовуватися безпосередньо над поверхнею.
- Кухонний острів повинен бути стаціонарний, а не пересувної, якщо там планується розміщення побутової техніки.
- Не забудьте про освітлення. Раз вже кухонний острівець став додатковою робочою площею, необхідно подбати про розміщення вбудованих світильників.
- Симпатично також виглядає додаткова підсвічування і в полицях відкритого типу.
І ще одна порада: обираючи дизайн кухонного острівця, зверніть увагу на те, щоб він гармоніював з гарнітуром. Добре, якщо це будуть дві частини одного цілого. В іншому випадку необхідно подбати про те, щоб ці елементи доповнювали один одного.
Дизайн
Зрозуміло, що стиль центрального елемента повинен відповідати інтер’єру безпосередньо всій кухні. Тут так само, як і в інших приміщеннях, можуть бути реалізовані наступні напрямки:
- Класика. Її відмітними ознаками є вітражі, скляні дверцята, мармурові стільниці, відкриті арочні полиці, світлі тони, витяжка камінного типу і т. д.
- Кантрі. Стільниця в цьому випадку повинна бути дерев’яна. Плетені кошики для продуктів, природні матеріали, фіранки на полицях, відкриті полиці і т. д.
- Модерн. Тут не повинно бути нічого зайвого. Ідеальні матеріали — метал і скло.
- Мінімалізм або хай-тек. Кухонний острівець такого стилю відрізняється лаконічністю і повинен бути практичний у застосуванні. Матеріали — скло, метал, камінь.
Маленька кухня-острівець — це не просто функціональне пристосування для дому. Це стильне і модне рішення, яке дозволить раціонально використовувати кожен квадратний метр.
