Осінь щедра на дарунки. В цей час року можна зібрати гриби і заготовити їх на зиму. З маринованих опеньків можна приготувати смачні салати. Також їх подають як закуску, особливо на святковий стіл.
Досвідчені грибники знають, що якщо в лісі наткнутися на грибницю знову, то можна з одного місця зібрати кілька відер. Тому в лісі треба бути просто уважніше.
Дуже важливо! Використовуйте тільки ті гриби, в яких повністю впевнені. Не забувайте попередньо обробляти. Зберігати таку закуску не рекомендується тривалий час.
У століття високих технологій не складає труднощів дізнатися, як маринувати смачні опеньки на зиму. З грибів завжди готували різні закуски, тому з’явилася величезна кількість варіантів. Я пропоную ознайомитися з простими рецептами приготування.
Із запропонованих способів маринування можете вибрати найбільш підходящий для себе. І пам’ятайте, що є помилкові опеньки, тому будьте уважнішими.
