Про який відпочинок на природі може йти мова, якщо немає мангала? Останнім часом цей предмет міцно увійшов в наше життя. Ароматний шашлик, м’ясо на грилі, смажені ковбаски на вугіллі, овочі, запечені на відкритому вогні — заради цих кулінарних шедеврів ми з нетерпінням чекаємо вихідних днів, а дочекавшись, з захопленням штурмуємо полиці супермаркетів у пошуках м’яса, приправ, кетчупів та інших аксесуарів для мангалу. Не забуваємо і про вугілля, без якого вся ця суєта марна. А правильне і швидке розпалювання вугілля — це мистецтво, що вимагає досвіду і вправності. У цій статті розглянемо, як зробити стартер для розпалювання вугілля своїми руками. Цей девайс всього за 15 хвилин розпалює мангал, що прискорює процес приготування смачних закусок.
Призначення стартера для розпалювання вугілля
Якщо ви намагалися самостійно розпалити вугілля в мангалі, то знаєте, наскільки це непросто. Якщо висипати їх у мангал і підпалити за допомогою паперу або тонких паличок, то це не завжди приводить до успіху. Вугілля, звичайно, можуть розгорітися, але пройде не менше 40 хвилин, перш ніж можна буде приступити до приготування м’яса. Можна прискорити процес, скориставшись невеликим шматком картону або фанери, роздмухуючи вугілля, махаючи над мангалом. Але існує ризик, необережно махнувши, перекинути все те, що ви приготували.
Можна скористатися спеціальними засобами для розпалу, які пропонуються в супермаркетах. Це можуть бути різні рідини або спиртові таблетки. Це, безперечно, прискорить процес, але, як показав досвід, ненабагато. Краще всього скористатися кухлем для розпалювання вугілля. Час скорочується в 3-4 рази, а це безсумнівний плюс для швидкого приготування страв на мангалі. Тим більше що витрачатися на придбання такого стартера не доведеться, можна зробити його самостійно.
