Перед святами кожна господиня займається підготовкою різних страв. Багато хто з них роблять закусочні рулети з лаваша з начинками, адже ця проста закуска швидкого приготування виходить дуже смачною.
Досить визначитися з інгредієнтами і загорнути їх у тонкий вірменський лаваш, який продається практично у всіх продуктових магазинах.
В деяких випадках, вони обсмажуються на сковороді або запікаються в духовці. Тому з’явилася величезна кількість рецептів цієї чудової закуски.
Я зробив добірку цікавих і простих варіантів приготування закусочного страви. Вибирайте, і приступайте до процесу. Вам не знадобиться багато часу. Також не бійтеся експериментувати з додаванням різних продуктів і спецій.
Рулет з лаваша з начинкою на Новий рік
Мімоза є одним з найпопулярніших новорічних салатів. Для різноманітності пропоную подати це блюдо у вигляді холодної закуски. Це дуже просто і швидко.
Інгредієнти:
- 3 лаваша;
- 1 банка сардин в маслі;
- 200 г сиру;
- 4 яйця;
- Зелень;
- Майонез.
Приготування:
- Лаваш змащуємо тонким шаром майонезу. Рівномірно розподіляємо сардини, які розминаємо виделкою і посипаємо рубаним кропом. Щільно скручуємо в рулет;
- Другий лист також промазуємо майонезом. Викладаємо терті варені яйця і подрібнену зелень. На край кладемо перший рулет і разом їх скручуємо;
- Третій лаваш змащуємо майонезом, посипаємо тертим сиром і зеленню. Кладемо на край два скручених рулету, і акуратно згортаємо;
- Обертаємо харчовою плівкою і на 4 години прибираємо в холодильник.
Перед подачею закуску розрізаємо на порційні шматочки і подаємо до новорічного столу.
